Πέμπτη, 19 Σεπτεμβρίου 2013

ΑΡΓΥΡΟΥΠΟΛΗ -ΕΥΩΝΥΜΟΝ: Δωρεάν εισιτήρια για την εκδήλωση Κρήτη και Πόντος...

ΑΡΓΥΡΟΥΠΟΛΗ -ΕΥΩΝΥΜΟΝ: Δωρεάν εισιτήρια για την εκδήλωση Κρήτη και Πόντος...: Το Pontos-News.Gr σε συνεργασία με το Μελωδικό Καράβι, χαρίζει στους αναγνώστες του εντελώς δωρεάν, τρεις διπλές προσκλήσεις μέσα ...

Το Pontos-News.Gr σε συνεργασία με το Μελωδικό Καράβι, χαρίζει στους αναγνώστες του εντελώς δωρεάν, τρεις διπλές προσκλήσεις μέσα από διαγωνισμό, για την μεγάλη εκδήλωση: "Κρήτη και Πόντος σμίξανε" που θα πραγματοποιηθεί στο Ηρώδειο την Παρασκευή 4 Οκτωβρίου 2013!

Τετάρτη, 18 Σεπτεμβρίου 2013

Παράνομη διάνοιξη δρόμου από Ελαφονήσι μέχρι Κριό καταστρέφει δασική έκταση


Δεκάδες πεύκα και δασική βλάστηση σε μια μεγάλη έκταση έχουν καταστραφεί σε μιαν απόπειρα παράνομης διάνοιξης δρόμου στην περιοχή μεταξύ του Ελαφονησίου και του ακρωτηρίου Κριός της Παλαιόχωρας.

Πρόκειται για μια περιοχή που είναι ενταγμένη στο δίκτυο «Natura 2000” και σύμφωνα με την καταγγελία που έγινε στο Flashnews.gr, ο «δρόμος» αρχίζει από την περιοχή Αμουτσερά, συνεχίζει στην περιοχή Κτιστά, περνά από την περιοχή Γαιδάρου Ζάλο, στρίβει προς ανατολάς και στα 500 μέτρα σταματά. 

Όμως υπάρχει και ένα άλλο τμήμα το οποίο ξεκινά από τον παλιό δρόμο Σκλαβοπούλα - Ελαφονήσι από τη θέση Σταυρός, περνά από την περιοχή Ξερολίμνες και φθάνει έως την περιοχή Άμπελα.
Όπως φαίνεται σκοπός εκείνων που διάνοιξαν τον δρόμο είναι να ενωθούν τα δύο τμήματα.


Το Flashnews.gr, επικοινώνησε με την Διεύθυνση Δασών Χανίων, εκ μέρους της οποίας, ο Τμηματάρχης Προστασίας και Διατήρησης Δασών, κ.Γιάννης Φωτάκης, είπε πως το πρωί της Τετάρτης 18/9 θα μεταβεί κλιμάκιο της υπηρεσίας στην περιοχή προκειμένου να γίνει αυτοψία.


«Θα κληθούν οι τοπικές αρχές να δηλώσουν τι γνωρίζουν» είπε ο κ.Φωτάκης, επισημαίνοντας πως το είδος και το μέγεθος της προσπάθειας διάνοιξης του δρόμου, «δείχνει» πως είναι πολύ δύσκολο να έχει γίνει από ιδιωτική πρωτοβουλία.

Να σημειωθεί πως πριν από δύο περίπου χρόνια, είχε γίνει πάλι μια απόπειρα διάνοιξης παράνομου δρόμου στην ίδια δασική περιοχή, η οποία είχε σταματήσει από το Δασαρχείο Χανίων.
πηγη
Flashnews.gr

Πέμπτη, 5 Σεπτεμβρίου 2013

Συμμορίες κλέβουν αγρότες στην Κρήτη | DefenceNet.gr




Οργανωμένες εγκληματικές οργανώσεις φαίνεται ότι έχουν βάλει στο «μάτι» τα αγροτικά προϊόντα της Κρήτης, τα οποία κλέβουν χωρίς να αποδίδουν στους παραγωγούς ούτε μισό ευρώ!
Μάλιστα με ανακοίνωση της η Γενική Αστυνομική Διεύθυνση Κρήτης κάνει γνωστό ότι υπάρχουν καταγγελίες που κάνουν λόγο για μεγάλα φορτία που έφυγαν από το νησί και δεν πληρώθηκαν ποτέ.
Πιο συγκεκριμένα ανακοινώνεται ότι σε αστυνομικές Υπηρεσίες της Κρήτης καταγγέλλονται από αγροτικούς και τοπικούς συνεταιρισμούς, εκπροσώπους εμπορικών συλλόγων καθώς και μεμονωμένους εμπόρους και παραγωγούς, περιστατικά εξαπάτησης, από άγνωστους δράστες, οι οποίοι μετά από προηγουμένη επικοινωνία παραγγέλνουν μεγάλα φορτία με διάφορα προϊόντα (σταφύλια, λαδί, κρέατα, ντομάτες, οπωροκηπευτικά κ.λ.π) με προορισμό κυρίως χώρες του εξωτερικού, χωρίς τελικά να καταβάλλουν το συμφωνηθέν αντίτιμο.r

Κρητική διατροφή για υγεία και μακροζωία


Έχει αφήσει τη σφραγίδα της στην παγκόσμια επιστημονική κοινότητα. Εύκολη με χαρακτηριστικά που δείχνουν το δέσιμο των ανθρώπων με τη φύση, η Κρητική διατροφή έχει αποδειχθεί επιστημονικά το κατεξοχήν υγιεινό μοντέλο διατροφής.
Ηδη από τη δεκαετία του 1950, το ίδρυμα Rockfeller δημοσιοποίησε την άποψη ότι η μακροζωία και η υγεία των Κρητικών οφείλεται στην κρητική διατροφή. Αυτή την τόσο ενδιαφέρουσα για την εποχή είδηση, ήρθε μερικά χρόνια αργότερα να επιβεβαιώσει η επιδημιολογική «Μελέτη των 7 χωρών», που διεξήχθει στο Πανεπιστήμιο της Μινεσότα με επικεφαλή τον καθηγητή Ansel Keys και τη συμμετοχή 7 χωρών.
Στην έρευνα πήραν μέρος 11.500 άνθρωποι από την Ελλάδα (από την Κρήτη και την Κέρκυρα), τη Γιουκοσλαβία, την Ιταλία, την Ολλανδία, τη Φιλανδία, τις ΗΠΑ αλλά και την Ιαπωνία. Τα αποτελέσματα ήταν εντυπωσιακά. Η μακρόχρονη μελέτη 700 ανδρών έδειξε ότι εμφάνιζαν λιγότερους θανάτους από έμφραγμα του μυοκαρδίου, αλλά και από διάφορες μορφές καρκίνου σε σύγκριση με τις άλλες χώρες.
Τα παραπάνω έχουν επιβεβαιωθεί από πολλές έρευνες, οι οποίες αποδεικνύουν ότι η κρητική διατροφή αποτελεί σύμμαχο της καλής υγείας και μακροζωίας. Η αποτελεσματικότητα της οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα των τροφών σε αντιοξειδωτικά, ω3 λιπαρά, μονοακόρεστα λιπαρά οξέα και φυτικές ίνες, που μειώνουν τον κίνδυνο σοβαρών ασθενειών, όπως ο σακχαρώδης διαβήτης τύπου 2, η παχυσαρκία, τα καρδιαγγειακά και ο καρκίνος.
Επιπλέον πρόσφατη μελέτη η οποία διεξήχθει στις ΗΠΑ και διήρκεσε 10 χρόνια (από το 1995-2005) σε 214.284 άνδρες και 27.799 γυναίκες προκειμένου να διερευνηθεί η επίδραση της κρητικής-μεσογειακής διατροφής στην αύξηση του προσδόκιμου της ζωής, απέδειξε ότι το συγκεκριμένο μοντέλο διατροφής μειώνει από 12% έως 20% τις πιθανότητες για θνησιμότητα από κάποια από τις παραπάνω ασθένειες.
Χαρακτηριστικά της κρητικής διατροφής
Το μυστικό της επιτυχίας της κρητικής διατροφής βασίζεται σε υγιεινούς συνδυασμούς τροφών και όχι αποκλειστικά στην κατανάλωση του ελαιόλαδου. Οι Κρητικοί συνήθιζαν να τρώνε πολλά λαχανικά, όσπρια, πλήρη δημητριακά, φρούτα και ασκούνταν πάρα πολύ. Είναι σημαντικό να αναφέρουμε ότι οι άνθρωποι που ζούσαν στο νησί στην δεκαετία του 50 ήταν αδύνατοι, λυγεροί και είχαν ελάχιστα περιστατικά καρδιοπαθειών.
Οι ανάγκες αλλά και ο τρόπος ζωής τους, τους ανάγκαζε να δουλεύουν αρκετές ώρες στα χωράφια, να περπατάνε μέχρι και 15 χιλιόμετρα την ημέρα και να κάνουν διάφορες χειρωνακτικές εργασίες, γεγονός το οποίο τους διατηρούσε σε συνεχή δραστηριότητα. Κρέας έτρωγαν σπάνια μόνο στις μεγάλες γιορτές.
Η διατροφή τους ήταν κατά βάση φυτοφαγική, πλούσια σε φυσικούς υδατάνθρακες, ενώ παράλληλα περιλάμβανε καθημερινά μία γκάμα υγιεινών λιπών που προερχόνταν από αγνό παρθένο ελαιόλαδο, ωμούς ξηρούς καρπούς, κλπ.
Σύμφωνα με έρευνες, το κορεσμένο λίπος του διαιτολογίου τους ήταν λιγότερο από το 6% της συνολικής πρόσληψης λίπους.
Κάτι βέβαια που δεν ισχύει πια σήμερα. Έχει αλλάξει όχι μόνο ο τρόπος ζωής, αλλά και ο τρόπος διατροφής τους.
Γενικές αρχές:
Η ποικιλία των τροφών.
- Κατανάλωση πολλών λαχανικών, δημητριακών, κηπευτικών και οσπρίων, τροφές που προάγουν την υγεία, προλαμβάνουν διάφορες ασθένειες και παρατείνουν την ζωή.
- Η χρήση βοτάνων στην μαγειρική αλλά και η κατανάλωση αφεψημάτων από βότανα της περιοχής.
Η μαλοτύρα (τσάι του βουνού από τον Ψηλορείτη) θεωρείται ιδιαίτερα πλούσια σε αντιοξειδωτικά, όπως επίσης και το σταμναγκάθι το οποίο τρώγεται ελάχιστα μαγειρευμένο.
- Το κρητικό ελαιόλαδο συνιστά την πλέον σημαντική πηγή μονοακόρεστων λιπαρών.
- Ελάχιστα γαλακτοκομικά.
- Ελάχιστο κόκκινο κρέας.
- Αρκετά ψάρια αλλά και θαλασσινά.
- Το πρόχειρο φαγητό και οι τυποποιημένες τροφές δεν υπάρχουν ούτε σαν έννοιες σε ένα γνήσιο πρόγραμμα κρητικής διατροφής.
Η Σύγχρονη κρητική διατροφή
Είναι στη κυριολεξία σαν να ζεις σε άλλο πλανήτη. Μέσα σε λίγα χρόνια η ζωή των ανθρώπων του νησιού αλλοτριώθηκε από ξενόφερτες επιρροές και δυστυχώς οι Κρητικοί σήμερα κρατάνε μόνο την ανάμνηση του παρελθόντος.
Οι Κρητικοί πια εμφανίζουν ραγδαία αύξηση των περιστατικών στεφανιαίας νόσου, σακχαρώδους διαβήτη, διαφόρων μορφών καρκίνου αλλά και παχυσαρκίας. Έρευνες που έγιναν σχετικά με τις διατροφικές συνήθειες της περιοχής έδειξαν αύξηση στη κατανάλωση κόκκινου κρέατος 160%, τυποποιημένων τροφών 320% και τυριών κατά 366%.
Στοιχεία που δικαιολογούν και τις αλλαγές που έχουν συμβεί σε σχέση με την υγεία τους.
Ποτέ δεν είναι αργά
Οι δύο όψεις του νομίσματος που έζησαν οι Κρητικοί είναι άλλη μία επιβεβαίωση της μεγάλης αξίας που είχε η παραδοσιακή διατροφή τους. Εάν θέλετε να ακολουθήσετε μία διατροφή που να κρατά τις βασικές αρχές της Κρητικής διατροφής μεταφρασμένες στο σύχρονο τρόπο ζωής σας προσπαθήστε:
Να τρώτε καθημερινά 5-7 μερίδες φρέσκα φρούτα και λαχανικά.
- 2 το πολύ μερίδες σε γαλακτοκομικά, την ημέρα.
- 2-3 φορές την εβδομάδα, το κυρίως γεύμα να είναι όσπρια.
- 1 φορά την εβδομάδα να καταναλώνετε κοτόπουλο ελεύθερης βοσκής.
- 2 φορές την εβδομάδα, φρέσκο ψάρι βραστό ή ψητό.
- Να πίνετε 2-3 φλυτζάνια αφεψήματα βοτάνων, τίλιο, φασκόμηλο, τσάι του βουνού κλπ.
- Να χρησιμοποιείτε ωμό ελαιόλαδο στο μαγείρεμα.
- Να πίνετε φρέσκο νερό (όχι πολύ κρύο) 8-10 ποτήρια την ημέρα.
- Περιορίστε το αλκοόλ σε ένα ποτήρι κόκκινο κρασί την ημέρα.
- Να καταναλώνετε για σνακ ωμούς ξηρούς καρπούς.
- Ελαττώστε το αλάτι και τη ζάχαρη.
Πηγή antigiransi.com
Τμήμα ειδήσεων defencenet.gr